Bala de banana
ingredientes
- 500 gramas de banana-prata (bem madura)
- 250 gramas de açúcar cristal
- 50 gramas de suco de limão
- Açúcar cristal ou refinado para polvilhar
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modo de preparo
- Em um prato, amasse bem as bananas usando um garfo.
- Transfira para uma panela e misture o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo até açucarar e dourar bem, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
- Junte o suco de limão, retire do fogo e misture até incorporar completamente.
- Quando esfriar, umedeça as mãos e modele as balas em formato e tamanho de sua preferência.
- Por fim, passe-as no açúcar e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
