Brownie Cremoso
Ingredientes
12
2 barras de chocolate meio amargo picado (180 g)
1/2 tablete de manteiga sem sal picada (100 g)
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo Mãe Terra
3 ovos
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
2 colheres de sopa de cacau em pó 70% Mãe Terra
Para untar: 1/2 colher de chá de óleo
Modo de Preparo
1Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
2Em uma tigela média, coloque o chocolate e a manteiga, e leve ao micro-ondas potência alta por 1 minuto. Retire do micro-ondas, misture e se necessário, aqueça por mais 30 segundos, ou até derreter bem.
3Junte o açúcar, o açúcar mascavo Mãe Terra e os ovos, e misture bem. Acrescente o amido de milho MAIZENA® e o cacau Mãe Terra, aos poucos, até obter uma massa homogênea.
4Transfira para uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm), untada com o óleo, leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até a superfície ficar sequinha e as bordas começarem a soltar.
5Retire do forno, aguarde esfriar e corte em quadrados. Sirva!
