Filé de frango grelhado ao molho de brócolis
Ingredientes:
- 800g de filé de frango
- Suco de 1/2 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1/2 xícara (chá) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
- Tempere o frango com o suco de limão, o alho, o shoyu, metade da mostarda, sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com metade da manteiga, em fogo alto e frite os filés de frango até dourarem.
- Retire e coloque em uma travessa.
- Volte a frigideira ao fogo com a manteiga restante e refogue o brócolis temperado com sal por 2 minutos.
- Adicione a mostarda restante e o creme de leite e cozinhe por 2 minutos.
- Espalhe sobre os filés e sirva em seguida.
