Mais de 400 mil marmitarias estão abertas em todo o país
Dados do Sebrae mostram que só nos últimos 3 anos foram quase 300 mil empresas de marmitas abertas em todo o país.
Preparar marmitas tem sido um investimento para muitos brasileiros que querem empreender e apostam nesse tipo de negócio. Hoje, são quase 441 mil marmitarias abertas no Brasil e a maior parte surgiu durante a pandemia.
Dados do Sebrae mostram que só nos últimos 3 anos foram quase 300 mil empresas de marmitas abertas em todo o país. Os números são apenas de pessoas que formalizaram o pequeno negócio.
“A pandemia teve esse reflexo das pessoas ficarem mais em casa, o reflexo do home office impacto e outro ponto também é o baixo investimento para trabalhar nesse setor. Quando a gente teve o início da pandemia, muitas pessoas perderam seus empregos. Diante de uma situação que você tem se reinventar e fazer geração de renda, boa parte das pessoas passa como primeira opção cozinhar, fazer marmitas”, explica Helena Andrade, consultora do Sebrae-SP.
Muitos negócios acabam tendo vida curta. Para evitar isso, qualificação é fundamental. Em Heliópolis, uma das maiores comunidade de São Paulo, cozinhar para fora virou oportunidade de empreender e mudar de vida.
Nos últimos 3 anos foram quase 300 mil empresas de marmitas abertas em todo o país, diz o Sebrae — Foto: Bruno Tadashi/Senac PR
A ideia de uma escola de gastronomia surgiu durante a pandemia, quando um grupo de moradores se juntou para distribuir comida. 300 alunos da comunidade já se inscreveram para aprender a cozinhar.
“A ideia é potencializar essas pessoas aqui dessa escola e elas saiam daqui preparadas para ganhar o mundo”, diz José Renato Mendes Varjão, líder comunitário.
Fonte https://g1.globo.com/bom-dia-brasil/noticia/2023/03/27/mais-de-400-mil-marmitarias-estao-abertas-em-todo-o-pais.ghtml
