Pãozinho brioche
ingredientes
- 3/4 de copo de leite
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
modo de preparo
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
- Sove bem a massa e deixe crescer por 1 hora.
- Caso você tenha maquina de fazer pão, coloque todos os ingredientes e ligue o ciclo de massas.
- Corte a massa em pequenas porções e faça bolas.
- Bata a gema e passe em cima de cada um dos pãezinhos.
- Leve para assar no forno preaquecido em 200ºC por cerca de 30 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
