Peito de frango caprese
ingredientes
- 1 filé de peito de frango
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica picante a gosto
- 1 tomate italiano
- Queijo mussarela a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
modo de preparo
- Faça cortes transversais no frango, mas com cuidado para não chegar ao fundo.
- Tempere com sal, pimenta e páprica picante.
- Em cada corte, coloque uma meia lua de tomate, um pedaço de queijo e uma folha de manjericão.
- Regue com um fio de azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C até o queijo ficar douradinho.
- Aproveite .
