Bolo de fubá simples no liquidificador

Jun 9, 2023

Bolo de fubá simples no liquidificador

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

 

 Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
  2. Adicione o fubá e a farinha e bata até incorporar.
  3. Junte o fermento e bata somente para misturar.
  4. Despeje em fôrma de cone central (22 cm) untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar e firmar (faça o teste do palito).
  6. Aguarde uns 10 minutos para desenformar.
  7. Sirva morno ou frio, regado, se desejar, com goiabada derretida.