BURRATA GRATINADA COM ESPINAFRE

Mar 3, 2023

BURRATA GRATINADA COM ESPINAFRE

INGREDIENTES

  • 150 g de folhas de espinafre

  • 1 queijo burrata

  • ½ xícara (chá) de nozes

  • 100 g de queijo parmesão ralado

  • azeite de oliva a gosto

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

 

MODO DE PREPARO

  1. Corte a burrata em quatro e polvilhe o parmesão por cima. Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 2 minutos, o suficiente apenas para gratinar levemente.

  2. Em um prato, coloque espinafre limpo e regue com um pouco de azeite de oliva. 

  3. Acomode a burrata já gratinada, acrescente as nozes por cima e tempere com a pimenta.