Pudim de ricota com calda de goiabada
ingredientes
- Manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- 250 gramas de ricota
- 1 medida da lata de leite integral
- 3 ovos
- Calda de goiabada a gosto
modo de preparo
- Unte a forma de pudim com manteiga e açúcar, reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, a ricota e o leite.
- Adicione os ovos e bata para incorporar.
- Despeje na forma e cubra com papel-alumínio.
- Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Espere esfriar e desenforme.
- Espalhe a calda de goiabada por cima e sirva-se.
